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你知道餐飲店設(shè)計(jì)風(fēng)格怎樣定位嗎?

1、餐飲店選址

每個(gè)地方都有著獨(dú)特的飲食文化及風(fēng)俗習(xí)氣,因此中海弘方建議餐飲店設(shè)計(jì)風(fēng)格定位可以結(jié)合當(dāng)?shù)氐娘嬍澄幕帮L(fēng)俗習(xí)氣,這不僅能夠使餐飲品牌更好地融入其中當(dāng)?shù)兀哺芙o當(dāng)?shù)叵M(fèi)者帶來歸屬感。興許我們常說“熟悉+意外=喜歡”,在他們熟悉的范圍內(nèi)加以創(chuàng)新,更能引起消費(fèi)者的青睞,這些對(duì)人們的消費(fèi)習(xí)氣具有很大的影響。

你知道餐飲店設(shè)計(jì)風(fēng)格怎樣定位嗎?(圖1)

2、差異化設(shè)計(jì)

環(huán)境決定著運(yùn)營(yíng)勝敗的問題。餐飲店的設(shè)計(jì)風(fēng)格在定位前,一定要先了解店鋪周圍的環(huán)境,這樣在餐飲店設(shè)計(jì)風(fēng)格定位時(shí),可以做到與同類型的店拉開差異,讓自己的餐飲店更加突出,在外觀上先贏得一籌。

你知道餐飲店設(shè)計(jì)風(fēng)格怎樣定位嗎?(圖2)

3、設(shè)計(jì)風(fēng)格與消費(fèi)水平

在餐飲店設(shè)計(jì)風(fēng)格定位前我們一定要了解當(dāng)?shù)厝说南M(fèi)水平和經(jīng)濟(jì)實(shí)力,中海弘方認(rèn)為餐飲店設(shè)計(jì)風(fēng)格一定要與目標(biāo)受眾檔次相符合。如果你的餐飲店面向的是高消費(fèi)群體,那么你的餐飲店設(shè)計(jì)風(fēng)格一定要跟得上他們的審美與消費(fèi)心理:但如果你的餐飲店面向的低消費(fèi)群體,而你的店鋪設(shè)計(jì)看起來卻十分高端,那只會(huì)讓他們望而卻步!!餐飲店設(shè)計(jì)裝修只有前期定位好了自己的裝修設(shè)計(jì)風(fēng)格,咱們才能夠準(zhǔn)確地抓住潛在的很多消費(fèi)集體,這樣才會(huì)使后期的經(jīng)營(yíng)順利,創(chuàng)造更高的盈利和價(jià)值。

你知道餐飲店設(shè)計(jì)風(fēng)格怎樣定位嗎?(圖3)


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